牦牛生活在海拔3500米以上的青藏高原,那里被誉为中国最后一片净土,没有雾霾,远离工业污染。但是高原除了蓝天白云这些好的方面,也有不适宜生物生存的环境,氧气稀薄、紫外线强、气温低等。
牦牛只吃天然牧草不吃人工饲料,红原辽阔的高寒草原孕育了丰富的野生植物资源,有200余种天然青草,更有冬虫夏草、贝母、雪莲花、红景天等野生珍贵药用植物同处一个生态圈,研究表明乳牛所产乳的营养成分与吃的草有很大关系,据统计高原草场的多不饱和脂肪酸含量较高。这让红原牦牛乳制品更天然,营养更丰富。
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